“Maria, wat een heerlijk rustig plekje is dit met al dat groen en die mooie bloemen. Eigenlijk is dit wel de ideale plek om lekker te kunnen relaxen”. Maria is de vriendelijke vrouw die mij vandaag ontving in de pittoreske Appartementen Eleni. Terwijl ik geniet van de rust en een lekker koel drankje op het terras, voel ik mij dan ook direct op mijn gemak. “Kom Eliza! Dan laat ik je jouw appartement voor de komende dagen zien”, vertelt Maria met een trotse glimlach. Mijn appartement werd onlangs gerenoveerd. Van kitchenette tot badkamer, alles is heel netjes verzorgd en wordt ook netjes bijgehouden. Ik besluit het vandaag eens rustig aan te doen en een lekker ligbed bij het zwembad uit te zoeken. Een plekje om heerlijk te luieren met een goed boek of te soezen in de zon. Ik verheug mij al op vanavond. Ik heb mij laten vertellen dat Maria lekker kan koken en dat je iedere avond kunt aanschuiven voor een lekker Grieks maaltje. Maria kookt met liefde met ingrediënten uit de lokale omgeving. Ik moet toch eens in de leer bij haar. Morgen ga ik wat actiever worden. Ik ga wandelen of misschien wel mountainbiken. Vanaf Sissi zijn er veel leuke routes.